你当前的位置是:主页 > 校园快讯 >
中国传统餐饮文化历史悠久菜肴在烹饪中有许多
消息来源:未知        发布时间:2019-11-20 15:59       阅读次数:
  “自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,我们的生活与形形色色的滋味相关,这些滋味是生活的一局部,质朴又亲切。十九日,我校教员读书社成员齐聚学校艺品书吧,一同倾听由康梦甜教师带来的主题分享“中国名菜,八大菜系。”

 
  康梦甜教师从“菜系”的解读延伸到中国的膳食文化,分别从来源历史、口味特性和特征菜式依次引见了八大菜系。中国传统餐饮文化历史长久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代构成鲁、川、粤、苏四大菜系,后来,闽、浙、湘、徽等中央菜也逐步知名,于是构成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这八大菜系,不只是城市历史文化、风土人情最直接的代表,更是古往今来生活艺术、历史文化的传送。她有声有色的讲述,取得了在场教师们的阵阵掌声。
 
  人生就像美食,要亲身品味方知其中滋味,为人处世,也该好像柴米油盐酱醋茶普通,懂得像柴一样热情、像米一样适用、像油一样光滑、像盐一样有味、像酱一样减色、像醋一样多能、像茶一样有品味。

Copyright © 沿浦小学校园网 www.cnypxx.com 版权所有

建议使用:1024*768 IE6.0以上版本